烹飪
■大拼盤 Sumi-Ittetsu引以為豪的人氣大拼盤。
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家庭服務
3850日元(含税)
（推薦3至4人份） 上癮的排骨、嫩腰肉、嫩裙排、中排骨、內臟、雞大腿、五花肉排骨、香腸、烤蔬菜
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5種品種
2750日元(含税)
(推薦2-3人份) 上癮的小排骨、嫩裙排、內臟、雞大腿、排骨、烤蔬菜
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成吉思汗
2800日元(含税)
（推薦2-3人份）烤肉店的正宗成吉思汗！【續杯】羊裡肌肉續杯1,500日圓（含稅）/蔬菜續杯530日圓（含稅）
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一鐵三昧
2300日元(含税)
（推薦2人份）一鐵排骨、一鐵側腹牛排、一鐵腰肉
■棕褐色
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豬舌
¥780(含税)
富含維生素和礦物質。
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蒜香豬舌/蔥鹽豬舌
810日圓/830日圓（含稅）
加上芝麻油，營養加倍！蒜香豬舌：810日圓（含稅）/蔥鹽豬舌：830日圓（含稅）
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牛肉鹽舌
1250日元(含税)
從這裡開始！高品質蛋白質和低脂肪！
![[上癮]大蒜牛舌](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/uq8qg6ur/29506641/lvez_w315h315.jpg)
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![[上癮]大蒜牛舌](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/uq8qg6ur/29506641/lvez_w500h500.jpg)
[上癮]大蒜牛舌
1280日元(含税)
麻油加倍營養！味道讓人上癮。
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蔥咸牛舌
1300日元(含税)
如果你用大量的蔥鹽包裹它，它也很棒！
■ 推薦“牛”
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上癮的排骨
850日元(含税)
牛小排和裙邊牛排的最佳部位！
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落下卡爾維
850日元(含税)
排骨肉汁多，味道鮮美。
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嫩裙邊牛排/嫩腰肉
780日圓/850日圓（含稅）
軟裙牛排：780日圓（含稅）/軟腰肉：850日圓（含稅）
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切成薄片的卡爾比
¥780(含税)
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蔥鹽Kalbi / Sukiyaki Kalbi
各830日元（含稅）
用蔥鹽包裹，使其健康。*圖片是蔥鹽排骨。
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坪小排 1 塊
950日元(含税)
小排骨的中間部分是用秘製醬汁醃製的。
![[專長] 一鐵切肉](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/uq8qg6ur/29506653/dq6n_w315h315.jpg)
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![[專長] 一鐵切肉](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/uq8qg6ur/29506653/dq6n_w500h500.jpg)
[專長] 一鐵切肉
1200日元(含税)
「Karubijiman」是谷一鐵的代表產品。
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一鐵腰肉牛排/一鐵腰肉
1250日圓/1200日圓（含稅）
人氣No.1。它的味道柔和而濃鬱。一鐵裙邊牛排：1250日圓（含稅）/一鐵腰肉：1200日圓（含稅）*照片為一鐵裙邊牛排。
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味噌蒜裙牛排
800日元(含税)
搭配香濃的味噌和大蒜一起燒烤。
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【辣】辣醬軟裙牛排
¥810(含税)
與辣味噌混合，與啤酒搭配非常美味！
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芝麻鹽蒜裙牛排
830日元(含税)
大蒜和芝麻的香味讓人食慾大增！
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厚切裙邊牛排
1350日元(含税)
將其整個燒烤，使其更加多汁。
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Misuji
1350日元(含税)
適度的大理石花紋和濃鬱的紅肉風味。
![[稀有] 國產牛肉 Yukhoe](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/uq8qg6ur/29506664/92f8_w315h315.jpg)
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![[稀有] 國產牛肉 Yukhoe](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/uq8qg6ur/29506664/92f8_w500h500.jpg)
[稀有] 國產牛肉 Yukhoe
1400日元(含税)
它是在一家符合加工和烹飪生食新標準的工廠加工的，這在日本是很少見的。請享受稀有的生 Yukhoe，以及安全和保障。
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一鐵三昧
2300日元(含税)
一鐵小排、一鐵側腹牛排、一鐵腰肉。
特選牛肉 熱情好客與和諧的承諾
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【優秀】特選和牛小排骨
1750日元(含税)
谷一哲引以為傲的黑毛和牛小排。請享受更高級的味道。
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特製牛腩
3100日元(含税)
我們精心挑選了最好的大理石花紋和鮮味。
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優質里脊
2100日元(含税)
細膩，柔軟，精緻的味道。
用木炭的力量烤焦的荷魯門“Rekka炭烤”
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荷爾蒙大王（小腸）
800日元(含税)
烘烤後，它就變成了皇冠。和牛內臟富含脂肪。
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心
¥780(含税)
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上野（胃）
890日元(含税)
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Senmai（胃）/健康肝臟（肝臟）/ Yomenakase（主動脈）
各540日元（含稅）
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Techchan（大腸）
700日元(含税)
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芝麻鹽肝（咸肝）
550日元(含税)
![[辣] Karizuke Techan](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/uq8qg6ur/29506682/tv8z_w315h315.jpg)
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![[辣] Karizuke Techan](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/uq8qg6ur/29506682/tv8z_w500h500.jpg)
[辣] Karizuke Techan
¥770(含税)
![[辣] 辣醃內臟](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/uq8qg6ur/29506684/2xmu_w315h315.jpg)
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![[辣] 辣醃內臟](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/uq8qg6ur/29506684/2xmu_w500h500.jpg)
[辣] 辣醃內臟
¥870(含税)
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特選horumon拼盤
1400日元(含税)
鐵鍋、仙米、肝、上美濃的超值組合。
■ 豬肉和雞肉
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豬肚排骨/tontoro
各580日元（含稅）
優質蛋白質、維生素B1、健康優質豬肉。
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三元豬腰肉
¥750(含税)
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香腸
560日元(含税)
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雞隊長
¥650(含税)
恰到好處的脂肪和質地。這是一個受歡迎的項目。
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雞大腿
550日元(含税)
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Yagen雞南口
¥540(含税)
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奶酪鴨雕刻
830日元(含税)
把辣雞和奶酪混合在一起！
■ 羊肉、海鮮、烤蔬菜
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【嚴肅】成吉思汗
2800日元(含税)
一鐵認真的成吉思汗！
![[補充] 羊腰肉](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/uq8qg6ur/29506696/heb3_w315h315.jpg)
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![[補充] 羊腰肉](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/uq8qg6ur/29506696/heb3_w500h500.jpg)
[補充] 羊腰肉
1500日元(含税)
額外蔬菜530日圓（含稅）
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【超值】3種海鮮拼盤
1800日元(含税)
什錦扇貝、魷魚、蝦子。
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奶油烤扇貝
¥750(含税)
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烤蝦/魷魚
550日圓/650日圓（含稅）
烤蝦：550日圓（含稅）/魷魚：650日圓（含稅）
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什錦烤蔬菜
¥750(含税)
*蔬菜會根據季節而有所變化。
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各種蔬菜
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白洋蔥、青椒、圓蒜：各300日圓（含稅）/洋蔥、香菇：各350日圓（含稅）/玉米：480日圓（含稅）/烤高麗菜：420日圓（含稅）
■飯
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米飯（小）
240日元(含税)
（中）330日元（含稅）/（大）420日元（含稅）/（特大）510日元（含稅）
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石烤拌飯
850日元(含税)
【半份】650日圓（含稅）
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春佳卷
¥750(含税)
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韓式茶泡飯
450日元(含税)
最後以韓式揉紫菜和李子味雞湯收尾。
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石烤芝士拌飯
950日元(含税)
【半份】810日圓（含稅）
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碎米
440日元(含税)
【大尺寸】580日圓（含稅）
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梅紫蘇飯
440日元(含税)
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海苔飯
380日元(含税)
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蔥蛋飯
380日元(含税)
■ 湯和鮑澤
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海藻湯
400日元(含税)
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雞蛋湯
¥420(含税)
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Wakatama湯
¥520(含税)
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熱蔬菜湯
¥520(含税)
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卡爾比湯
¥630(含税)
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海藻鮑澤/雞蛋鮑澤
各520日元（含稅）
【半價】各420日元（含稅）
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若玉鮑澤/熱菜鮑澤
各630日元（含稅）
【半價】各480日元（含稅）
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卡爾維銅
¥740(含税)
[半價] 530日元（含稅）
沙拉和麵條
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Ontama 凱撒沙拉
¥640(含税)
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三柱
480日元(含税)
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上癮的捲心菜
500日元(含税)
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鹽番茄
300日元(含税)
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喬雷吉沙拉
¥530(含税)
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一鐵盛岡冷面/柚子磨冷面
各750日元（含稅）
【迷你冷面】600日圓（含稅）
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須田涼麵
850日元(含税)
酸橘冷麵半份：650日圓（含稅）
Buchimgae，泡菜，小吃
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Nirachidjimi
580日元(含税)
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麻糬起司煎餅
¥750(含税)
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3種泡菜拼盤
¥780(含税)
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香醇的水煮蛋泡菜
500日元(含税)
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大白菜泡菜/蘿蔔泡菜
每個450日元（含稅）
黃瓜泡菜：550日圓（含稅）
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韓國貼
150日元(含税)
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溫暖的毛豆
450日元(含税)
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烤玉米黃油/黃油醬油烤Eringi / Namul 4種拼盤
每個550日元（含稅）
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換
¥650(含税)
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香油烤大蒜
390日元(含税)
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孩子們的一套
600日元(含税)
